درسنامه آموزشی علوم تجربی چهارم
درس 12: گوناگونی گیاهان
مینا، سوسن و بنفشه به همراه خانوادههای خود به جنگل رفته بودند. بچّهها در آنجا برای اوّلین بار گیاهانی را دیدند که با گیاهان محلّ زندگی آنها تفاوت داشتند. بچّهها میخواستند بدانند که چگونه میتوان این گیاهان را طبقهبندی کرد.
برای پاسخ دادن به این پرسش، دانش آموزان در گروههای خود پیشنهادهای زیر را برای طبقهبندی گیاهان بیان کردند.

- برای دستهبندی گیاهان باید به شکل برگهای آنها توجه کرد.
- تعداد گلبرگها در گیاهان متفاوت است؛ پس برای دستهبندی، تعداد گلبرگها را در نظر میگیریم.
- شکل ریشهها برای دستهبندی گیاهان مهم است.
گروه شما چه پیشنهادی میدهد؟
برای پی بردن به درستی یا نادرستی پیشنهادهای بچّهها، فعّالیت زیر را انجام دهید.
فعالیت (صفحه 105 کتاب درسی)
تصویرهای گیاه کدو و سوسن را مشاهده کنید و در گروه خود، جدول زیر را کامل کنید.
| ویژگیهای گیاه / نام گیاه | سوسن | کدو |
|---|---|---|
| ریشهی راست | * | |
| ریشهی افشان | * | |
| برگ دراز و باریک | * | |
| برگ پهن | * | |
| تعداد گلبرگها 3 تا 6 | * | |
| تعداد گلبرگها 4 یا 5 | * | |
| دانهی یک قسمتی | * | |
| دانهی دو قسمتی | * | |
|
|
|
دانشمندان گیاهانی را که دانهی یک قسمتی دارند، تک لپه و گیاهانی را که دانهی دوقسمتی دارند، دو لپه مینامند.
همهی گیاهان تک لپه و دولپه، گل دارند. کدام یک از گیاهان جدول قبل، تک لپه و کدام دو لپه است؟
یک گل از چه قسمتهایی تشکیل شده است؟
در هر گروه، یک شاخه گل مانند گل سرخ، نیلوفر یا سوسن را از نزدیک مشاهده کنید. قسمتهای مختلف هر گل را جدا کنید و روی میز بچینید.

تصویر زیر، قسمتهای مختلف یک گل را نشان میدهد.
گلی را که در گروه خود بررسی کردید، با تصویر زیر مقایسه کنید و نام بخشهای مختلف آن را بنویسید.

از گل تا دانه
قسمت بالای پرچم گل گلایل را روی یک مقوّای سیاه تکان دهید؛ چه میبینید؟

گَرد زرد رنگی را که مشاهده میکنید، دانههای گَرده است.
دانههای گرده از پرچم به روی مادِگی منتقل میشوند. این عمل را گرده افشانی میگویند. باد، جانوران و انسان به عمل گرده افشانی کمک میکنند.
فکر کنید (صفحه 107 کتاب درسی)
زنبور عسل چگونه به گرده افشانی کمک میکند؟ زنبور عسل با جستجوی شهد یا گردهٔ گل، از گلهای زیادی بازدید میکند و وقتی روی گلها مینشیند گردهٔ گل به پرزهای بدنش میچسبد یا زنبور خودش آنها را جمع میکند و در بازدید از گلهای دیگر گردههای گل باعث باروری آن گل میشود.

معمولاً پس از گرده افشانی، قسمتی از مادِگی به میوه تبدیل میشود. دانه درون میوه تشکیل میشود.
کفتوگو (صفحه 108 کتاب درسی)
شکلهای زیر، مراحل رشد میوهی انار را از گل تا میوه نشان میدهد. دربارهی ترتیب مراحل رشد این میوه، گفتوگو کنید و این مراحل را شمارهگذاری کنید.

از دانه تا گیاه
دانه رشد میکند و یک گیاه جدید را به وجود میآورد. از دانهی گوجه فرنگی، گیاه گوجهفرنگی و از دانهی کاج، درخت کاج به وجود میآید.
گیاهانی مانند کاج و گوجه فرنگی با دانه تولیدمثل میکنند؛ یعنی گیاهی مانند خود را به وجود میآورند. این گیاهان را دانهدار میگویند.
گیاهان بدون دانه
گیاهانی که دانش آموزان برای اوّلین بار در جنگل دیدند، خزه و سرخس نام دارند. این گیاهان دانه ندارند ولی آنها هم تولید مثل میکنند. گیاهانِ بدون دانه، هاگ دارند و با هاگ تولیدمثل میکنند. این گیاهان در مکانهای مرطوب رشد میکنند.

فعالیت (صفحه 109 کتاب درسی)
با توجّه به آنچه تاکنون آموختهاید، جدول زیر را کامل کنید.
| نام گیاه / ویژگیهای گیاه | سوسن | کدو | کاج | خزه | سرخس |
|---|---|---|---|---|---|
| گل | دارد | دارد | ندارد | ندارد | ندارد |
| مخروط | ندارد | ندارد | دارد | ندارد | ندارد |
| هاگ | ندارد | ندارد | ندارد | دارد | دارد |
| دانه | دارد | دارد | دارد | ندارد | ندارد |
گفتوگو (صفحه 109 کتاب درسی)
کدام گیاهانِ جدول بالا را در یک گروه طبقهبندی میکنید؟ به چه دلیل؟ کاج، سوسن و کدو در یک گروه، چون هر سه با دانه تولید مثل میکنند و خزه و سرخس در گروه دیگر، چون هر دو با هاگ تولید مثل میکنند.
دانشمندان گیاهان را بر اساس شباهتها و تفاوتهایشان طبقهبندی میکنند.

جمعآوری اطلاعات (صفحه 110 کتاب درسی)
چه گیاهانی را میشناسید که به روشهای دیگری جز با دانه و هاگ زیاد میشوند؟ بسیاری از درختان و درختچههای خزاندار و همیشه سبز (زینتی و میوهها) توسط قلمه - گیاهان کمیاب، گران و سخت ریشه را با روش خوابانیدن شاخه - بعضی از گیاهان اندامهای گوشتی و ذخیرهای مانند موز، زنبق، اختر، شیپوری با عمل تقسیم - در انجیر و گل محمدی و برخی ارقام میوه مانند سیب، انار، گوجه، آلو، به و نخل پاجوش وجود دارد.
سهم شما در حفاظت از گیاهان چیست؟
ما از میوه، دانه، برگ، ساقه و ریشهی گیاهان گوناگون استفاده میکنیم. از گیاهان، انواع داروها، روغن، رنگ، کاغذ و حتّی پارچه تهیه میکنیم.
زندگی ما به گیاهان وابسته است. پس باید بکوشیم تا از گیاهان محافظت کنیم.
برای حفظ و نگهداری گیاهان:
- من شاخهی درخت و گلها را نمیشکنم.
- هیچگاه روی درخت یادگاری نمینویسم.
- من و همکلاسیهایم گیاهانی مانند ریحان، گوجه فرنگی و خیار را در گلدان میکاریم و از محصول آنها استفاده میکنیم.
- از گل و درخت حیاط خانهی خودمان مراقبت میکنم.
شما چه کارهای دیگری برای حفاظت از گیاهان میتوانید انجام دهید؟

